Hoje mamis, estava fazendo uma faxina de festas de fim de ano na geladeira e encontrou lá no fundinho coco ralado fresco que eu tinha usado em um doce para as festas. O que vamos fazer? Beijinho? Mas como a quantidade era maior, teríamos que fazer muitos e estamos querendo continuar com a operação verão firme e forte,kkkk!!
Vamos fazer cocada!!! Sabe que a danada ficou boa mesmo!!
Ingredientes
400grs de coco ralado fresco em flocos
400grs de açucar
1/2 xícara de água
Coloque tudo em uma panela, quando levantar fervura vá mexendo etá começar a secar. Ela começará a engrossar e querer desgrudar do fundo. Desligue, coloque em uma forma untada com manteiga e espere secar. Quando estiver quase fria, corte em cubinhos , coloque em outra travessa e deixe secar totalmente. Guarde em um pote.
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