Eu só quero chocolate!!!!
Adoro chocolate quente, mas como é difícil achar uma receita boa né? Hora fica ralo, hora parece um mingau muito grosso, aí não dá! Ontem resolvi que faria chocolate quente, então comecei a pesquisar na internet e olha daqui e fuça dali, fiz algumas mudanças e cheguei e esse chocolate que ficou com uma textura cremosa na medida certa.
Aqui no sul cai muito bem um chocolatinho pra aquecer. Os invernos são rigorosos e esse ano tivemos dias bem frios que pediram bebidas quentes, então além do nosso bom e velho chimarrão companheiro de toda hora, fica aqui pra vocês essa opção que aquece o corpo e a alma.
Ingredientes
1 litro de leite integral
9 colh. de sopa de leite condensado
2 colh. de sopa rasa de amido de milho
9 colh. de sopa de chocolate em pó de boa qualidade
6 colh. de sopa de açúcar
1/2 caixinha de creme de leite
Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate e o açúcar. Despeje em uma panela mexendo sempre. Quando ferver, misture por mais um minuto para engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite.
Para incrementar , quando o chocolate for colocado na caneca, polvilhe raspas de chocolate por cima, vai ficar tudo de bom!!!
Espero que gostem!!
Beijos!!
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