Tá com algumas maçãs sobrando na fruteira? Então corre lá e aproveite pra fazer um bolo super delicioso e nutritivo para tomar com aquele chazinho ou um café com leite bem quentinho!!! Dilíciaaaaa!!!
Ingredientes
4 ovos
4 maçãs pequenas ou 3 grandes , com casca sem as sementes (usei a fuji)
2/3 de óleo de girassol
1 xícara de chá de açúcar normal
1 xícara de chá de açúcar mascavo
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 1/2 colh de apple pie spice mix ( é um mix de condimentos, mas se não tiver coloque pitadas de canela, cravo, noz moscada...)
2 colh de sopa rasa de fermento em pó
1 1/2 xíc de aveia em flocos
1 barra de chocolate (180 grs) ao leite ou meio amargo picado grosseiramente(eu não tinha e fiz com granulado belga)
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, as maças e o açúcar. Bata até diluir tudo. Passe o conteúdo para uma tigela e acrescente a farinha, a aveia, o mix de condimentos e o fermento (este por último). Coloque em forma untada e enfarinhada jogue o chocolate por cima da massa e leve ao forno por volta de 30 a 40 min.
Se quiser depois de frio salpique açúcar e canela por cima.
Receita fácil e gostosa, bjkas e um ótimo restinho de semana!!!!!!
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